工作地点:
广东省-深圳市
工作职责:
根据防疫酒店的定位,协助部门经理负责酒店的餐饮服务工作,做好与餐饮外包公司的协调对接工作。
包括以下内容:
1. 协助部门经理负责与餐饮公司协调对接,做好入住客人与酒店员工的餐饮保障工作;
2. 监督检查餐饮公司的出品质量、食品安全和环境卫生,对不符合酒店要求的及时提出整改意见;
3. 负责对餐饮公司的服务和出品定期评估和考核,提出改进意见,保证出品质量不断提升;
4. 巡视餐厅的运作及服务情况,检查下属人员及公司人员的仪容仪表、服务态度和服务规范;
5. 收集客人与员工对出品的意见和投诉,及时反馈公司,并跟进后续处理;
6.严格按照防疫要求监督检查餐厅员工的防疫措施,并做好员工防疫培训工作;
任职资格:
1.大专(含)以上;
2、熟练使用各类办公软件,具备一定的英语听说读写能力
3、有3年以上四、五星级酒店餐饮部相关工作经验优先
4、熟悉餐饮运作流程;责任心强,较强的执行力;具有较高的政治水平和思想觉悟;
5、较强的沟通、协调能力
6、党员优先;有在防疫隔离酒店工作经验者优先